近日,我校食品科学与工程学院胡亚芹教授凭借其深厚的学术造诣、严谨的治学态度和对食品科学领域,特别是海洋食品研究方向的前沿贡献,荣获《食品科学》杂志评选的2025年度“优秀审稿专家”称号。这也是胡亚芹继2022年度获此殊荣后,再次获得该荣誉。这一荣誉不仅是对胡亚芹教授个人学术水平和责任担当的充分肯定,也是对我校食品科学与工程学科科研实力与学术影响力的高度认可。

《食品科学》杂志是我国食品科技领域具有重要影响力的核心期刊之一,其“优秀审稿专家”评选严格,旨在表彰在学术评审工作中作出突出贡献的学者。胡亚芹的当选,彰显了食品科学与工程学院教师在服务国家学术共同体、引领学科发展方向方面的积极作为。
此次获奖恰逢我校深入推进“1236”发展战略、全力冲刺“更大申博”目标、奋力开启“强海元年”新征程的关键时期。食品科学与工程学院作为学校服务海洋强国战略、海南自贸港建设以及地方经济社会发展的重要力量,始终坚持以特色谋发展,将“海洋食品”确立为学科建设的核心特色与主攻方向。
海洋是高质量发展的战略要地,海洋食品资源的可持续开发与高值化利用,关乎粮食安全、营养健康与蓝色经济发展。海南热带海洋学院食品科学与工程学院聚焦海洋生物资源精深加工、海洋活性物质挖掘与功能评价、海洋食品质量安全与控制、海洋食品营养与健康等前沿领域,致力于解决产业关键技术问题,培养高层次专业人才,为海洋经济产业链的延伸与升级提供科技与智力支撑。胡亚芹在该领域的持续深耕与贡献,正是这一发展导向的生动体现。
在“强海元年”的背景下,学院将进一步强化海洋食品特色,整合校内外优势资源,加强有组织科研,力争在国家级项目、高水平成果、创新平台建设等方面实现新突破。同时,学院将以胡亚芹等优秀学者为榜样,营造潜心治学、追求卓越的浓厚氛围,不断提升学科整体实力和学术声誉,为学校“更大申博”目标的实现贡献坚实的“食品力量”。
展望未来,海南热带海洋学院食品科学与工程学院将继续立足海南、面向南海、放眼全球,深耕蓝色粮仓,致力于将海洋食品科学研究做深、做实、做强,为推动我国海洋食品产业高质量发展、服务海洋强国战略书写新的篇章。
(责编:黎宗荔)
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